Jamila Gilbert directora de comunicaciones y publicidad de las Cruces Nuevo México dio a conocer que la ciudad ganó el récord Guinness del plato de “Nachos” más grande del mundo. Voluntarios prepararon el platillo que alcanzó un peso de 5,030 libras aproximadamente 2,281 kilos, ellos iniciaron a las 5:00 p.m. y terminaron a las 8:00 p.m. El récord anterior lo tenía la ciudad Lawrence Kansas con 4,689 libras lo que representan 2,126 kilos. La cantidad de ingredientes para lograr la meta fue gigantesca, se utilizaron 900 libras de tostadas (408 kg), 450 libras de salsa (204 kg), 2 mil 200 libras de queso (997 kg), 1000 libras de carne molida (453 kg) y 480 libras de jalapeños (217 kg). El evento se denominó como “noche de Nachos” y fue un espectáculo para darle importancia turística a la zona. Foto: Luis Torres.
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